為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)中學(xué)課程改革理念,聚焦學(xué)科核心素養(yǎng)，積極推進(jìn)高中化學(xué)課堂教學(xué)深入研究，提高化學(xué)教育教學(xué)質(zhì)量，2023年4月19日上午，城廂區(qū)高中化學(xué)課堂教學(xué)觀摩研討活動(dòng)在莆田五中錄播室舉行。以“同課異構(gòu)”為主要形式，研究蘇教版必修2專題8的《食品中的有機(jī)物——乙醇》一課，以相同的教學(xué)內(nèi)容，不同的教學(xué)構(gòu)思進(jìn)行教學(xué)研討。

首先， 由莆田第五中學(xué)的姚姍姍老師執(zhí)教。基于深度學(xué)習(xí)理念，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，姚老師在內(nèi)容上以豐富多彩的生活素材呈現(xiàn)，結(jié)合視頻和動(dòng)畫交互的特點(diǎn)，達(dá)到突破難點(diǎn)、突出重點(diǎn)的目的。利用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象預(yù)測分子結(jié)構(gòu)，是基于證據(jù)的推理過程，改變在實(shí)驗(yàn)中注重動(dòng)手但缺少思考的現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)了高級(jí)思維活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了深度學(xué)習(xí)。通過酒精在人體中的代謝過程，引發(fā)關(guān)愛身體，關(guān)注勸酒、醉駕的社會(huì)熱點(diǎn)問題，提高社會(huì)責(zé)任。課堂上發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)性，把課堂變?yōu)?/span>“少教多學(xué)”的活動(dòng)，課堂教學(xué)精彩連連。

第三節(jié)課，是由莆田第十二中學(xué)戴志欽老師執(zhí)教。乙醇是繼烴類一甲烷、乙烯、苯之后，學(xué)習(xí)的第一種烴的衍生物，它是聯(lián)系烴與烴的衍生物的橋梁，在有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化中處于核心地位。所以本節(jié)課戴老師通過認(rèn)識(shí)乙醇分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，讓學(xué)生體會(huì)乙醇分子中的官能團(tuán)——羥基對乙醇性質(zhì)的影響，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思維觀念，培養(yǎng)宏觀辨識(shí)與微觀探析的學(xué)科核心素養(yǎng)；了解乙醇的重要用途及物理性質(zhì)的演示實(shí)驗(yàn)，再通過2個(gè)分組實(shí)驗(yàn)(乙醇與鈉反應(yīng)、乙醇的催化氧化來了解乙醇的化學(xué)性質(zhì)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。通過實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作，能對觀察的實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)信息進(jìn)行加工并獲得結(jié)論，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)觀察能力和實(shí)驗(yàn)探究能力，培養(yǎng)科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)科核心素養(yǎng)。

最后，城廂區(qū)兼職教研員陳朝陽老師組織評(píng)課。首先是由兩位開課老師分別談自己這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)思路、對教學(xué)理念的自我評(píng)價(jià)以及這節(jié)課的教學(xué)反思。接著與會(huì)老師踴躍發(fā)言，提出許多寶貴、中肯的建議，在研討中共同進(jìn)步。同時(shí)，老師們也對如何構(gòu)建高中化學(xué)高效課堂的有效途徑展開熱烈研討與交流。

撰稿：姚姍姍